EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Goede kwaliteit waarmtestabile aaidjerrepoeier waarmtebestindige aaidjerrepoeier
1. Hege-temperatuerstabiliteit: De struktuer bliuwt yntakt tidens bak- of sterilisaasjeprosessen op hege temperatuer, sûnder te klonterjen of te skieden.
2. Uitstekende emulgaasje: Hege nivo's fan lesithine en lipoproteïnen behâlde har aktiviteit tidens termyske ferwurking, wêrtroch't focht en fetten effektyf bine.
3. Duorsume smaak en kleur: Bestindich tsjin bysmaken of ferbaarnde degradaasje by ferwaarming, wêrtroch't de natuerlike kleur en it aroma fan aaidjerre yn it ôfmakke produkt bewarre wurde.
- Beskriuwing
- Oanfraach
Ferskillen tusken hjittebestindige aaidjerrepoeier en standert aaidjerrepoeier:
De primêre ferskillen tusken hjittebestindige aaidjerpoeier en standert aaidjerpoeier lizze yn har hjittebestindigens, ferwurkingsmetoaden en tapassingsscenario's. Standert aaidjerpoeier is gefoelich foar proteïnedenaturaasje, klontfoarming of smaakferlies by hege temperatueren, wylst hjittebestindige aaidjerpoeier spesjalisearre ferwurking ûndergiet dy't it mooglik makket om ferwurking op hege temperatuer te wjerstean.
| produkt Ynformaasje | |
| Berteplak: | Dalian, Sina |
| Produkt Namme: | Hittestabile aaidjerrepoeier/hittebestindige aaidjerrepoeier/thermostabile aaidjerrepoeier |
| materiaal: | Aaijolk |
| Ingredient: | Farske aaidjerre |
| Pakket: | 20kg / tas |
| Pakketmaterialen: | PE plestik tas (binnen), gearstald papier (bûten) |
| Produkt Omskriuwing: | Hittebestindige aaidjerrepoeier wurdt produsearre mei in spesjalisearre proses, en biedt útsûnderlike hege-temperatuerstabiliteit, stabile emulgatorjende eigenskippen en in rike aai-aroma. Oars as standert aaidjerrepoeier is it bestand tsjin denaturaasje, sedimintaasje en it ferlies fan emulgatorjende effektiviteit as it ûnderwurpen wurdt oan ferwaarming op hege temperatuer. |
| Oanfraach: | 1. Bakguod: Gebrûkt yn ferskate breaën en gebak dy't bakken op hege temperatuer fereaskje. 2. Sauzen en dressings: Geskikt foar it produsearjen fan saladedressings en mayonaise dy't pasteurisaasje op hege temperatuer fereaskje. |
| Funksje: | Yn ferliking mei farske aaien is de poeierfoarm minder gefoelich foar bedjerren, wêrtroch't de houdbaarheid signifikant ferlingd wurdt. |
| Opslach Betingsten: | Bewarje op in skjinne, hygiënyske, goed fentilearre en droege plak. |
| Shelf Life: | 18 Moannen |
| Certification: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
