EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Mear populêr sâlte hiele aaien floeistof aaien floeistof mei sâlt
1. Ferleget de koagulaasjetemperatuer: Ionen út it sâlt neutralisearje proteïneladingen, wêrtroch't it aaimingsel dikker wurdt en op in legere temperatuer stiif wurdt.
2. Ferbetteret tekstuer en mûlegefoel: It tafoegjen fan sâlt foar it koken foarkomt dat aaiwiten te strak bine en focht útstjitte, wat resulteart yn fochtiger, sêftere roere of gestoomde aaien.
3. Foardielen fan yndustriële ferwurking: By kommersjele produksje fan floeibere aaien ferbetteret de tafoeging fan sâlt de emulgaasje-eigenskippen en de stabiliteit by friezen en ûntdooien, wêrtroch't de houdbaarheid by friezen ferlingd wurdt.
- Beskriuwing
- Oanfraach
Ferskillen tusken sâlte aaifloeistof en sâlte aaidjerfloeistof:
Sâlte floeistof foar in hiel aai: Produsearre troch it pellen fan farske aaien, it mingen fan 'e aaiwiten en -dooiers yn har natuerlike proporsjes, en it mingen fan in spesifike hoemannichte ytber sâlt. It biedt in lykwichtige ferhâlding fan proteïne, fet en focht, wêrby't it wiidweidige fiedingsprofyl fan it hiele aai behâlden wurdt. Yn tapassingen lykas bakken of surimi-ferwurking soarget it foar in unifoarm proteïnegehalte en passend focht, wat resulteart yn in sêfter, fochtiger einprodukt. It wurdt in soad brûkt yn standert gebak, brea en gebak, lykas yn bepaalde Sineeske gerjochten en fleisprodukten.
Sâlte aaidjerrefloeistof: Produsearre troch it aaiwyt te skieden fan in farsk aai en allinich de dooier te ferwurkjen mei in spesifike hoemannichte ytber sâlt. It befettet gjin aaiwyt, en de konsintraasjes fan fet, lecithine en cholesterol binne signifikant heger as yn floeistof foar in hiel aai. It tafoege sâlt ferbetteret de emulgerende eigenskippen en de frieze-dooi-stabiliteit fan 'e fosfolipiden fan' e dooier, wêrtroch't oalje-wetterskieding foarkomt. It is in wichtich yngrediïnt foar it meitsjen fan mayonaise, saladedressings, vla, premium roomvullingen en koekjes.
| produkt Ynformaasje | |
| Berteplak: | Dalian, Sina |
| Produkt Namme: | Sâlte hiele aaifloeistof |
| materiaal: | Farske aaien |
| Ingredient: | Farske aaien, tafelsâlt |
| Pakket: | 10kg / karton |
| Pakketmaterialen: | Plestik gearstalde tas (binnen), golfkartonnen doazen (bûten) |
| Produkt Omskriuwing: | In sâlt hiel floeiber aai is in yndustrieel produsearre, pasteurisearre aaiprodukt makke troch farske hiele aaien te kloppen en sâlt ta te foegjen yn in spesifike ferhâlding; it wurdt faak brûkt yn kommersjele koken, bakken en de tarieding fan saladedressings. |
| Oanfraach: | Tarieding fan saladedressing, kommersjele keukenoperaasjes |
| Funksje: | Befettet inherent sâltgehalte; geskikt foar de ferwurking fan spesifike hartige gerjochten en sauzen. |
| Opslach Betingsten: | Bewarje yn beferzen temperatuer ûnder -18 ℃ |
| Shelf Life: | 24 Moannen |
| Certification: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosjer, Halal |
1. Produksje fan saladedressing: Soarget foar stabile emulgaasje en in basisnivo fan sâltens.
2. Kommersjele keukens: Gebrûkt foar de rappe tarieding fan roere aaien, aaipankoeken of aaiwaskcoatings foar it fretten.
